新世界葡萄酒代表酒,新世界葡萄酒的代表之选
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新世界葡萄酒代表酒,新世界葡萄酒的代表之选

1. 新世界葡萄酒的概述

新世界葡萄酒是指来自非欧洲国家的葡萄酒,包括澳大利亚、美国、南非、新西兰、智利、阿根廷等国家的葡萄酒。与传统的欧洲葡萄酒不同,新世界葡萄酒在种植、酿造和销售方面有许多创新和独特之处。

新世界葡萄酒代表酒,新世界葡萄酒的代表之选

新世界葡萄酒种植地区地理位置多样,气候环境各异,在不同地区的种植条件对葡萄品种的选择、种植、成熟度和采收时间等方面都产生了不同的影响。新世界葡萄酒酿造过程中也注重采用新技术和新设备,运用现代科技手段加强酿造工艺掌控,使酒品质量更好,口感更好。

2. 新世界葡萄酒代表品牌

新世界葡萄酒中,代表品牌有许多,其中比较出名的包括澳大利亚的彼得·莱曼(Penfolds)、横断山的格斯沃斯(Grosset)、南非的凯莱帕(Klein Constantia)等等。不过在新世界葡萄酒品牌中,以澳大利亚的彼得·莱曼最为知名,它的代表酒款Grange在国内市场上深受消费者的青睐。

3. 彼得·莱曼代表酒款Grange

彼得·莱曼的代表酒款Grange是澳大利亚葡萄酒中的旗舰品牌之一,也是世界葡萄酒的精品之一。Grange的酿造历史悠久,始于1951年,是彼得·莱曼的第一个品牌。Grange是一款经典的混酿(Shiraz & Cabernet Sauvignon blend),其主要葡萄种植在南澳大利亚省(South Australia),在澳大利亚国内有广泛的知名度。

4. Grange的特点和品评

Grange是一款酒体浓郁,回味悠长,口感一流的红葡萄酒。Grange的香气特征独具,善于体现葡萄酒的年份和种植地的不同特征。在口感方面,它的单宁(tannin)比较强,伴随着一种浓郁的果味和香料味,而且不仅入口感觉好,也更适合陈年保存。Grange曾得到多个国际大奖,包括Wine Spectator等权威酒评机构的高度评价和认可。